Наталья Куйвашева | Вино и вкусности

🎃🍷 ТЫКВА, ВИНО И ВОЛШЕБСТВО На видео — наш квартирник «Джаз и вино». Тёплый свет, музыка, счастливые люди. Было так хорошо, что не хотелось расходиться. И по запросам постоянных участников мы решили не останавливаться. 31 октября в 17:00 приглашаю вас на новый квартирник «Тыква, вино и волшебство». Последний вечер октября. Хочется забыть о серьёзности, добавить немного мистики и позволить себе чуточку безумства. Можно заглянуть в будущее, посмеяться над предсказаниями, выпить хорошего вина и танцевать так, будто завтра не нужно на работу. Что будет: 🃏 Гадания на картах — судьба приготовила сюрпризы. Верить или нет — ваше дело. 🔥 Кухня на живом огне — горячие блюда и осенние ароматы. 🍷 Глинтвейн и вино от «Виночерпия» — согреваемся и разговариваем. 💃 Танцы — отпускаем контроль. 🎤 Караоке — поём громко и без стеснения. Это вечер, где знакомятся, смеются и чувствуют магию живого общения. Кто-то приходит один — а уходит в компании. 📅 31 октября, 17:00 📍 Дом Знаний, ул. Магистральная, 38а 👗 Дресс-код: «НЕКУДА НАДЕТЬ» — костюмы и украшения, которые давно ждут своего часа 💳 3 900 ₽ 🔗 Забрать свой билет можно написав в комментариях «хочу» Говорят, в конце октября случаются странные вещи. Например, самые незабываемые вечера 🎃✨ Жду вас. P.s. Количество оставшихся билетов ограничено. Постоянные участники уже разобрали свои места)

К устрицам можно красное! Но с оговоркой: красное должно быть лёгким, свежим и без грубых танинов. Иначе появится металлический привкус. Какие красные подойдут: Пино Нуар. Свежий, элегантный, с яркой кислотностью. Цвайгельт. Австрийское, с нотами дикой вишни и специй. Пульсар. Редкий сорт из Юры. Очень светлый, тонкий. Важно знать ! Какие устрицы выбрать, если пьёте красное Чем плотнее мясо, тем лучше оно выдержит красное. Тихоокеанские. Крупные, плотные, с выраженной солёностью. Шигоку. Упругие, с чистым солёным вкусом и сладким финишем. Хасанские. Крупные, сладко-солёные, с огуречными нотками. Вот бы съездить нам с вами в тур во Владивосток!) Мори. Плотные, сливочно-сладкие. Фин де Клер. Упругие, с ореховым акцентом. Особенно хорошо с запечёнными устрицами (но я не очень люблю запечённые устрицы. Мне кажется, что всё-таки лучше их есть свежими, без термической обработки) Когда устрицу запекают, мясо становится плотнее, солёность уходит. Лёгкое красное, например, Пульсар, раскрывается даже интереснее, чем с сырыми. Танины не конфликтуют с йодом, а фруктовость подчёркивает сливочную ноту. Я пробовала устрицы и пино нуар. Сначала рецепторы были в шоке 😄 А потом я нашла в этом интерес в сочетании. P.s. фото без лимона не нашлось. Но он явно лишний в сочетании красное+устрица. А вот соусы как раз помогают дружить вкусам Кстати, вы устрицы любите?)

Сегодня нашему сыну Дмитрию 23 года 😊 Я очень рада, что он у нас есть. Для меня настоящий праздник и большое удовольствие быть мамой. Мы с мужем очень ждали его, загадывали когда-то желание на Новый год ) и оно сбылось. Хочется сказать времени: не торопись. Но оно бежит так, как бежит. Хочется успевать замечать больше. Радоваться, когда всё хорошо. Быть поддержкой, когда что-то не получается. И, конечно, мы желаем ему успехов. Желаю, чтобы у всех детей всё в жизни складывалось наилучшим образом. P.s. вы тоже храните тетради и поделки детей? )