Северо-Енисейский округ

Рецепт недели (Совсем забыл что в пятнцу обещал выкладывать рецепт, но вспомнил под вечер) Мясо под шубой Блюдо на мой взгляд простое в приготовлении и очень вкусное. Младшая моя дочь его любит, в моем исполнении так сказать. Самое сложное в нем это натереть картошку и морковку на терке. Продукты: Свинина 250.. 300 гр, Картофель 2 шт, Морковь 1 шт, Лук репчатый 1 шт, Майонез, Сыр 50 гр, Соль и черный молотый перец по вкусу Приготовление: Я готовлю в чугунной сковородке, но можно использовать подходящую форму для запекания. Если свинина не сильно жирная, то дно сковородки можно смазать растительным маслом. Далее слой мелко нарезанной свинины, слой нарезанного полукольцами лука, слои тертой на средней терке очищенной и помытой картошки и морковки. Все продукты солятся и перчатся на ваш вкус. Далее слой майонеза (он сам по себе соленый, необходимо учитывать это при солении нижних слоев блюда), а сверху тертый сыр. Иногда картошку и морковь я перемешиваю вместе. Запекаем в духовке примерно минут 30 при температуре 180 градусов. Спасибо что прочитали. Подписывайтесь Мы в Макс Дзен Телеграм Наш сайт